西餐式打边炉?铜锣湾首间6大必吃音乐元素火锅店!

西餐式打边炉?铜锣湾首间6大必吃音乐元素火锅店!

位於铜锣湾的全新火锅店J POT by Gosango 不但加入不少音乐元素，更主打名贵食材，比如日山和牛、海胆汤底等，一齐看看6大必吃推介！

J Pot必吃推介1：首间音乐元素火锅店

餐厅J POT by Gosango因此破格地将火锅店揉合音乐及表演元素。钢琴琴键般的黑白色皮革制沙发椅；仿录音室隔音棉的背光木墙，以及萤幕播放精致食材，有趣地令大家在打边炉的过程中，感受到演唱会的独特氛围。

必吃推介2：首间引入日山和牛

吃火锅不可没有牛肉，为食的朋友又岂会满足於普通的牛肉？另一个亮点就是引入备受触目的「日山和牛」。日山其实是日本一间历史悠久、最顶尖的肉类供应商，由1912年开店至今已逾百年历史，而日山和牛就以独特的大理石花纹而闻名，油花纹理精细，脂香四溢，属於牛肉中的极品，暂时全港只有这里引入了，各位牛魔王不要错过。

尖沙咀写字楼出租必吃推介3：城中少见现制食材

火锅店你去得多，来来去去都是吃相近的食物，你也想要点新鲜感吧？J POT by Gosango就带来了创新的西餐手工食材，白萝卜田螺饺子、蟹肉蕃茄乾意大利云吞、和牛牛肝菌意大利云吞、紫菜樱花虾义大利面卷等。

透过玻璃开放式厨房，你更可以近距离观赏手工制作多款意大利面的过程。将自家制的手工意大利面，佐以火锅，再配上意大利云吞，谁说西餐不可以打边炉？

必吃推介4：主打汤底全无味精

汤底是火锅的灵魂，餐厅内的七款滋味汤底，包括日式海胆面豉汤，松茸野菌鸡汤、滋补花胶汤、和牛清汤、法式海鲜汤、四川泰式船面汤及白菜乾马蹄汤，汇聚中式、西式及东南亚风味，职员还会贴心地分享汤底与酱汁的建议，让你自行配搭专属的味觉体验。

必吃推介5：前菜海鲜小食

火锅料未熟之际，不如一试餐厅自家腌制的海鲜？推介的慢煮新西兰野生鲍鱼薄片、日本吞拿鱼薄片配土佐醋汁、法国蓝龙虾薄片等，足料又新鲜，滋味满载。

必吃推介6：特式甜点作结

吃到最後，原来都要留肚，因为此处的甜品同样吸引。推介芝士蛋糕伴云呢拿威士忌雪糕、菠萝慕丝配椰子雪葩及苹果挞配蜜桃雪葩。

喜欢花茶的朋友就可选择香桃乌龙果茶配热情果珠、桂花乌龙果茶配士多啤梨珠、洛神花蜜胶红茶，一解火锅後的油腻感。