┊回复┊引用┊举报2019/5/14 10:42:28 - 只看TA
宝宝食谱,自制燕麦饼干的做法,好吃不上火!
今天来一款香脆的自制燕麦饼干 不油，不甜，却越嚼越香 比在外面买的好吃多了 即使没有烘焙基础的妈妈也能成功
食材清单：即食燕麦 100克低筋面粉 70克、椰蓉 50克黄油 50克、鸡蛋 1个砂糖 50克、牛奶 30克
烹饪步骤
步骤1：低筋面粉过筛，筛入大碗中备用。
步骤2：倒入准备好的燕麦片、椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀。
步骤3：倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前抽打均匀。
步骤4：倒入牛奶。
紫菜肉松凤凰卷以传统手工制作，啖啖充满蛋香的松脆蛋卷，令人忆起儿时的味道。回味传统手工鸡蛋卷以农场鲜鸡蛋及鲜牛油制作，以最简单的材料造出最传统的蛋卷味道。
步骤5：充分搅拌均匀。 其实里面还可以加上一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎，让味道更好！步骤6：用手掌搓成若干个小丸子状。
步骤7：大小随意，我觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，宝宝吃也方便。
步骤8：用手掌按压成饼形，就可以上烤箱烤了，造型很好看！这里我用瓶盖凹了个比较圆的饼干造型。再次提醒，饼干越薄越好吃！ 如果你有做饼干的模具，可以拿出来和宝宝一起动手凹造型哦，绝对乐翻了！
步骤9：烤盘上放油纸，均匀摆上饼干。
步骤10：烤箱提前5-10分钟预热，中上层，160度，烤25分钟左右，今天的食材我烤了两盘。 闻到香味的时候勤看一下，防止变糊，表面深金黄是最好的状态！ 时间是可以自由调整的，饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦！
步骤11：营养健康的磨牙小点心，再也不用出去买啦！做好后防潮密封保存。 注意食用量，宝宝一次不要吃太多，几块就可以了，吃太多容易产生饱腹感，消化不良，影响主食进餐哦。