给宝宝添加辅食可以常吃这道“黄金菜”,宝宝爱吃长得快

给宝宝添加辅食可以常吃这道“黄金菜”,宝宝爱吃长得快

今天这个无米的蛋炒饭。不用米怎么做蛋炒饭？虽然它长得像，但实际上是一碗全蔬菜宴。

花菜只取了花朵部分，炒完之后比米饭更软、更细、更好咀嚼，软嫩的鸡蛋包裹着各种蔬菜，整碗都透着诱人的金色。将主要食材替换成了花菜，不仅因为它更软烂，要知道宝宝常吃花菜，可以促进生长、维持牙齿及骨骼的正常发育。由于维生素C的含量极高，它还能提升免疫力，预防宝宝的感冒发生。色香味俱全，吃上一口，就是一种享受。

紫菜肉松凤凰卷咬一口脆卜卜，闻到一阵浓郁的蛋香，香脆的紫菜和咸香的肉丝，各种味道融合在一起，让人一试难忘，回味无穷。

- 无米蛋炒饭 -

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：花菜50克、黄瓜40克、胡萝卜15克、虾皮2克、鸡蛋1个 辅料：油

1.取新鲜花菜焯水、切末。

可切取花的部分，这样宝宝吃起来会更软烂。

2.黄瓜、胡萝卜切丁备用。

3.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

4.热锅刷少量油，放入虾皮、胡萝卜丁煸炒。无盐虾皮，提前浸泡10分钟即可，普通虾皮尽量多泡一会儿，才能去掉咸味。虾皮可以替换成虾仁、鱼肉或者肉末，怎么换都好吃。

5.再次加入花菜末、黄瓜丁翻炒均匀。

6.将食材推至锅的一边，另一边倒入搅散的蛋液。这样就避免了另起一锅的麻烦，也不会影响食材的味道。

7.炒至蛋液稍微凝固后，与之前的蔬菜一起翻炒均匀。

8.加入适量盐，再次翻炒至食材金黄，熟透后盛出。

这种特有的蛋香香气真是挡也挡不住，鸡蛋也是与各种蔬菜混合的恰到好处，清清爽爽，一点都不腻，这种新做法你一定要试试！