青水的家鸡因品质好价格实惠而远近闻名,其中最具代表性的是日龄鸡。日龄鸡的意思是按养到规定日子上市的鸡。每一只日龄鸡都有一个脚环,脚环上有这只鸡的出身日期,不到180天鸡不会出栏。日龄鸡全部放养在山上,以纯正的稻谷为食,不喂任何饲料,平时让它们在树林里自由活动,晚上也栖息在林下和草丛中,野性十足。日龄鸡肉味鲜美,肉质鲜嫩而不老,馨香而不油,是坐月子的理想营养食品,也是身体虚弱者和老年人的极佳补品,关键是价格还非常实。饲养日龄鸡的是青水畲族乡返乡女大学生钟阿兰和她的同学们。他们组成一个合作社,利用青水广阔的山场林地,饲养本地产的麻鸡,这种鸡个头较小,抗病能力强,自古以来就是畲族乡亲最主要的滋补来源。
钟阿兰3609009,17759790115。
价格:按饲养的时间计算价钱,母鸡:0.9元/日,公鸡:0.8元/日,比如,一只母鸡养了120天,那这只鸡就是108元,公鸡就是96元。
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