在家轻松制作牛轧糖,不用烤箱,做法简单!

在家轻松制作牛轧糖,不用烤箱,做法简单!

糖果是一种能给人们带来幸福的食物。当你心情不好时，吃一块糖果，整个心情会突然变得很好，糖果也分为很多种，简单到酥糖、硬糖和软糖这三点。每种糖果都有自己独特的口味，人们可以根据自己的喜好选择糖果的类型，这是给人们更多的选择，我想和大家分享的是一种牛轧糖。牛轧糖是用坚果和糖做的。当你想吃的时候，你可以选择直接在超市买，也可以自己做。

用的原料很简单，可以用喜欢的坚果和棉花糖，大多数人选择用花生做仁，棉花糖是一种很常见的食品，可以在主要的超市里买，这解决了购买的问题，有了材料，再加上详细配方，相信就能制作出美味的糖果，

瓜子牛轧糖的做法：

备用食材：瓜子仁200克，棉花糖300克，奶粉100克，黄油60克；

制作过程：第一步，将所有的食材都准备到位，

第二步，不粘锅清洗干净后，放入需要的黄油量，开始加热，将黄油软化；

第三步，棉花糖撕去包装后，称好300克的量，倒在锅中开始炒；

第四步，用锅铲不停地翻拌着，直至棉花糖全部被软化掉；

第五步，然后加上奶粉，继续搅拌，将其充分的搅拌均匀后，加上瓜子仁；

第六步，搅拌均匀后，将翻拌好的棉花糖倒在模具中，压平；

第七步，澳门凤凰卷晾凉后切成自己喜欢的大小，便可以开吃了。

烹饪技巧：最好用不粘锅炒棉花糖，这样效果会更好。在炒的过程中，一定要经常搅伴，以防棉花糖粘在锅底。除了瓜子，你还可以加花生或其他坚果。甜点的数量基本上是一致的，所以每个人都需要这样做。如果你想多做或少做，你应该按比例增减。