┊回复┊引用┊举报2019/3/5 15:22:59 - 只看TA
澳门有哪些必吃的巷弄美食与小吃？
澳门必吃的经典美食清单，不外乎名气大的猪扒包、蛋塔、水蟹粥、牛杂、葡国料理等餐厅小吃为主，随着近几年澳门自助旅行越来越夯，这些经典小吃早已满足不了大家胃口，那就一起来看看老澳门人吃的、在地人最爱的美食，还有一些连续获榜却低调的餐厅，以及具有澳门特色的料理给大家，澳门到底还能挖掘出甚麽好料，看看这篇澳门必吃6大美食攻略吧！TOP 1 陈胜记广东粤菜名店
远离观光客聚集的澳门半岛和星级饭店聚焦的氹仔地区，来到最南端的路环渔村，在路环知名景点圣方济各圣堂旁边的陈胜记，曾在数年前受到舌尖上的中国报导，招牌功夫菜陈皮鸭依循古法制作，七十多年来口味没变过，一拨即散的鸭肉，已经到了酥烂分化的境界，看不到陈皮却充斥着陈皮香，是非常道地的传统粤菜，店内上百道菜色都是下酒好菜，澳门必吃美食陈胜记的海鲜更是出名，一到晚上变成了在地人吃的热炒食堂，想吃记得订位先！！！
TOP 2 盛记白粥
经历过世界大战的盛记白粥，老到连创立时间都不知道，不受战争动乱的干扰，在澳门屹立百年，至今已有五家分店，在地人总习惯来盛记白粥开启一整天的活力；港澳喜欢早餐吃白粥配油条，就好比台湾喜欢喝豆浆配油条，不过盛记白粥以米加腐竹的熬煮工法，让『粥非糜，已成乳』的丝滑口感，还是头一回喝到；但最让人怀念的就是清蒸手工萝卜糕，萝卜充沛的水分与甜度，松绵软糯的口感。
TOP 3 新益美食
这间新益美食是真正具有地道澳门风味的餐厅，说到肥佬鬼马栈可是澳门无人不知无人不晓，人称鬼马奇侠肥佬主厨充满创意巧思的菜名，风格古怪让人摸不着头绪，别以为只是噱头，花招百出的菜色都让人惊艳的好吃，比椰子还大的『肥佬咖哩大包』装填澳门葡式咖哩，浓郁有味，三椒蒸排骨滑嫩辛辣的真带劲，连谢霆锋都赞不绝口，还有好多奇怪菜名像是升官发财鸡、一生女儿债、半生老婆奴都好想吃，新益美食开到凌晨四点，夜猫子的你快揪朋友来澳门大吃一回吧！
TOP 4 皇雀印度餐厅
连续五年都拿下米其林一星的皇雀印度餐厅堪称亚洲唯一，光是这项理由就足以让人光顾，加上近年印度游客暴增，也让威尼斯人这间印度餐厅火爆爆，近七成都是印度游客或欧美人士，如果你在澳门吃腻了中华料理或葡国菜，不妨换点口味尝试印度菜，记得前往米其林餐厅用餐衣着要端庄，事先须上网订位喔！
TOP 5 castico 葡国餐厅
位在氹仔官也街的castico葡国餐厅，用餐空间大约只有五坪的家庭式小餐馆，全店仅有四、五张座位相当不起眼，却以正宗葡国料理摘下2018米其林一星荣誉，虽然餐厅主厨、侍者都是澳门土葡人，但菜单都有中英文对照，点菜、沟通无须担心，castico菜色丰富，烩鸭饭、海鲜饭都是饕客必点，还有 castico 烤乳猪，那薄脆幼嫩的双重口感，咬下瞬间溢出的丰盈油脂，十只手指头都不够推荐你吃！
TOP 6 华峰食馆
二十四小时不打烊的华峰食馆在澳门已有八家分店，经营二十多年也培养了许多老主顾，是澳门在地人的深夜食堂，有现点现蒸的港点、烧腊烧味、生滚粥、饭面、粤式煲仔和家乡小炒，澳门承袭广东粤式口味喜爱吃白粥，华峰食馆的生滚粥太出色，正宗道地的好滋味只能在港澳才吃得到，还有华峰油鸡柔滑幼嫩的肉质，一不小心就滑进喉，官也街附近的分店很适合游客夜半觅食去喔！